سوهان عسلی محمد ساعدی نیا

شیرینی سوهان همان طور که گفته شد نوعی حلوای سوهان گونه می‌باشد که از جوانه گندم ایرانی و دیگر مواد خوراکی تهیه می‌شود. اساس و پایه سوهان همان جوانه گندم است. انواع مختلفی سوهان‌های خوراکی در مطبخ‌های ایرانی وجود دارد. سوهانی حلوایی، سوهان گزی، سوهای پشمکی، سوهان کره ای، سوهای لقمه‌ای و… در واقع سوهان [...]

400gr

سوهان گز را می توان محصولی مشترک بین گز و سوهان دید که در ترکیب با یکدیگر این محصول تهیه و تولید گشته است، لایه ای از مایه ی گز با روکش سوهان همراه می باشد که در بین تولیدی های سوهان گز بخش اصفهان بلداجی نمونه های ساده و بدون مغز عرضه می شود [...]